他们通过科学技术创新与管理优化逆势而行,在复杂的市场环境中找到属于自己的盈利之道。
漳州龙海是福建土塘养虾的重点区域,土塘面积接近4万亩,长期以来,养殖户以其敢于创新与拼搏的精神而闻名。然而,近年来,由于成功率逐渐降低,且受市场行情低迷的影响,土塘的盈利水平持续下滑。大浪淘沙,部分养殖户选择退出市场,而另一些则转向其他养殖品种,探索新的发展机会。
以今年为例,漳州部分土塘区域,已有50%的养殖户转向养殖罗氏沼虾,而另有一部分养殖户选择了斑节对虾。
在市场调研中,我们得知了一些特别的案例,他们通过优化养殖模式,将养殖成本控制在10元/斤左右,并将养殖周期缩短至60天左右,一年养五批虾,大幅度的提升了盈利能力。
他们通过科学技术创新与管理优化逆势而行,在复杂的市场环境中找到属于自己的盈利之道。
然而近年来,养虾业者才真正开始关心起这两个问题。今年,龙海的明哥在养虾上进行了两个创新性的调整,在成本优化和效率提升上就收到了令人惊喜的效果。
明哥的第一个调整是采用了“分段式养殖”。每个池塘2—3亩左右,先进行标苗后再分苗养成。“我们这边的土塘还有一个特点,绝大多数都是2年左右才清塘的,基本上出完虾后不会清塘也不晒塘,调好水后就用原水放苗的。而另外一个塘则用来标苗的。标粗25天左右,再分塘养成。”明哥解释道,这一个模式可以在池塘达到一定容载量的时候,就达到上市规格了,养殖后期压力没有那么大,进可攻,退可守。
明哥的第二个调整是为三个池塘配备了中渔的虾专用定点投料机。“我们是采用大小循环双结合的投喂策略,早上6点喂到晚上9点,养殖周期59—60天左右,亩产2000多斤左右,料比0.9出头,平均22—24头。算下来一斤虾养殖成本只要10元左右,比人工投喂降低了3元/斤。”明哥高光地说到,刚开始,他一个塘用人工,一个塘投料机作对比,发现投料机更能加得上料,而且同一天出虾,投料机比人工大了11头虾!平均养殖周期比人工投喂快10天左右,一年可以养到5批虾!
“投料机定点喂虾,绝对是改进华南池塘养虾当前养殖模式效率的重要一步。我们可能最直观的感受就是料比低了,养殖周期短了,实际上,这一些数据的背后更有意义。”明哥解释道。
首先,使用投料机少量多餐投喂后,减少了饲料的浪费,水质更加可控,特别是后期,投喂量比较好控制,能够大大减少饲料堆积坏底的情况。第二,使用中渔的虾专用定点投料机以后,原本人工一天要拌两次料,现在用机器后缩短了只拌一次料,拌一次就能够完全满足一天的投喂。而且,由于虾吃料的速度更快了,饲料没有沉下水底就被虾摄食,所以大幅度减少了拌料产品的流失。以前摄食时间长达2个小时,拌下去的东西大部分都流失在水里了,这是很不好的操作,浪费还污染水体。这个优势是很多人没注意到的。
同时,明哥也强调,使用投料机定点喂虾,一定要加强增氧,他2—3亩的塘口,平均一个塘有4辆水车左右,高增氧能力能够大大减少投料区的由于抢料出现的缺氧。水车增氧则可以让水流动起来,池塘的溶解氧更加均衡。如果有条件,可以在投料区增加底增氧。
最后,使用投料机后,大幅度减少了人员走动,减少了塘与塘交叉感染的风险,这是很多养殖业者没有注意到的,土塘属于开放式养殖模式,其生物安保本来就脆弱,如果池塘多了,一些工人操作不注意,往往成了最大的传染风险源。投料机则解决了这一问题。
纵观全球养虾业,生产模式的一直更新和技术的引入,一直是提升养殖效益的重要的条件。饲料成本是养虾过程中最大的支出,不管是哪个养殖模式,饲料占比都居于首位。因此,如何通过新技术来降低饲料浪费,提升饲料利用率,是养虾户们都在积极探索的问题。
其中,自动投饵技术的引入,成为一个关键的成本优化突破口。比如,现在很多养虾场开始使用自动投料机,特别是在华南市场,它的最大的作用就是精确控制每天的投喂量和投喂次数。这种技术的应用,大幅度的提升了饲料的分配效率,有很大成效避免了传统手动投喂时的浪费现象。我们在走访中发现,采用中渔的自动投料系统后,一些养虾场每天的投饲次数从原来的1-3次增加到了100次以上,饲料总投入量也因此提高了20%-30%。
在南方的精养土塘里,自动投料机周围的饲料分布区域大约占池塘总面积的20%-30%,虾群会在投料区形成一个高密度的集群,导致局部缺氧的产生。但中渔通过采用“大循环+小循环”的投喂模式,留出一定的投料间隔时间,避免了投料区“过度拥挤”的问题,这是行业的一大进步。
另外,养殖户也开始调整增氧机的排布。有一些养殖户的增氧机安装在与池塘堤岸平行的位置,这样对饲料区域的直接影响较小;而一些养殖户的增氧机则是对角线布置,水流直接指向自动投饵器的区域。通过这一种方式,养殖户能够更精准地调整水流和溶解氧的分布,确保虾池中的氧气供应充足,避免局部氧气不足导致的虾群生长问题。同时,很多养殖户反映,科学地使用投料机+增氧机,确实对于改善水质和底质有明显的作用。这些投入,都是成本持续优化的动力!
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