真空汲取的原理是运用真空体系与大气压力差构成的力完成物件抓取和移动。这种运用压力差固定或移动物体的办法在日常日子中有许多运用，例如，吸尘器、真空吸附挂钩和中医拔火罐等，在工业生产里真空运用更是十分广泛。

  依据流体力学原理，处于地球大气中的一切物体，都会受空气重力的效果，这种效果力便是大气压力的效果，单位面积上遭到的大气压力，便是大气压强。地面上标准大气压(1 atm)约等于760毫米高水银柱发生的压强(mmHg)。不相同的范畴、不同国家和地区运用不相同的压强单位，工此技能中常用的压强单位是：

  一般所说的真空是指气体压强低于大气压强的一种状况，而不是肯定没空气的“真空”。也便是说，处于真空状况下的气体比大气压下的气体稀簿。衡量处于真空状况下的气体稀簿程度，用“真空度”来表明，习惯上，真空度高，表明气体压强低于大气压强多;真空度低，表明气体压强低于大气压强少。